Vuosisatoja vanhalla hollolalaistilalla eletään kiireistä aikaa jouluaattoon asti. Tilan herkku- ja koristemyymälässä kauppa on vain kiihtynyt aattoa kohden. Ovi laitetaan kiinni vasta aatonaattona.
- Joulumme alkaa lokakuun lopussa ja kiirettä piisaa niin, ettei oman joulun valmisteluun juuri jää aikaa, kertoo Kinnarin tilan emäntä Terhi Kaalamo.
Tilan nykyinen päärakennus valmistui vuonna 1937. Tila itsessään on kuitenkin monin verroin vanhempi, juuret ovat lähes 350 vuoden takana.
Perinteet ovat kunniassa varsinkin jouluna, vaikka modernit ajat ovatkin muuttaneet elämäntapaa.
- Meillä on aina valmistettu jouluruuat leivinuunissa. Meillä on myös kaksi kinkkua, toinen on meidän ja toisen tuovat ukki sekä mummo. Se perinne on säilynyt, kertoo isäntä Teemu Kinnari.
Tilan ruokapöydässä laatikot ovat itse tehtyjä, kinkku on luomua ja rosollissakin suositaan kotimaata.
- Tällä kertaa jouduin laittamaan ulkomaista omenaa, kun lähikaupassa ei suomalaista ollut tarjolla. Suolakurkustakin jouduin tinkimään, sillä puolet on kaupasta. Valkosipuliversio sentään on oma tuote, emäntä sanoo.
Aika ei riitä joulusiivoukseen
Kun talossa on 17 huonetta, siivoaminen ei käy käden käänteessä. Ja kun samaan aikaan on paras eli kiireisin kaupankäyntiaika, ulkopuolinen apu on tervetullutta.
- Pelkästään imurointiin menee kolmatta tuntia, sen päälle kun tulee pölyjen pyyhkiminen ja kaikki muu, aika ei vain riitä. Tänä jouluna päätimmekin ostaa joulusiivouksen, kertoo Terhi.
Emäntä tunnustautuu sydänjuuriaan myöten jouluihmiseksi. Syntymäpäiväkin on aatonaattona.
- Joulu on minulle merkittävin juhla vuodessa. Pidän myös pimeydestä. Ei haittaa yhtään, vaikka lunta ei ole. Joulumieli tulee aina.
Kun jouluaskareet on aattoaamuun mennessä tehty, kinkulta tuoksuvassa talossa on edessä enää kuusen koristelu. Kuusi on tuotu omasta metsästä, tietysti.
Iltapäivällä on joulusauna ja sen jälkeen isäntäperhe sekä joukko sukulaisia asettuvat ruokasaliin. Lahjat jaetaan, kun vatsat ovat kylläiset.
- Tärkein jouluperinne on joulurauhaan laskeutuminen. Nyt saa hyvillä mielin vain olla ja jopa löhöillä, Teemu Kinnari sanoo ja hörppää glögiään.
