Maatilatorit, suoramyyntitilat ja lähiruokapiirit ovat osoittaneet lähiruualla olevan menekkiä.
Nastolalainen luomuviljelijä Matti Oijala on huomannut, että lähiruualla on arvoa myös matkailussa, ja se lisää maaseudun vetovoimaa. Tuottajien määrä on kuitenkin vähentynyt ja joissakin paikoissa lähiruokaa on vaikea löytää.
Olisiko lähiruuasta jopa luomaan uusia työpaikkoja maaseudulle? Millaisia ne olisivat? Pitäisikö Suomessa etsiä lisää töitä maatalouden parista?